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    集團新聞

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    福建省餐飲烹飪行業協會協辦“閩菜香江行”活動

          8月16日,由省商務廳主辦,香港福建社團聯會、省餐飲烹飪行業協會協辦的“閩菜香江行”活動在香港開幕。該活動包括設立閩菜宣傳推廣展區、舉辦中國閩菜20道精選推介會和中國閩菜“香江行”品鑒會。
          省餐飲烹飪行業協會推選林量、程振芳、關玉標、饒鑫程四位閩菜大師赴港宣傳推廣閩菜,參加中國閩菜20道精選推介會。當晚,四位大師還主理了在香港上環黃金閣舉行的中國閩菜“香江行”品鑒會,與香港餐飲界人士歡聚一堂,交流閩菜制作技藝,品閩菜、敘鄉情、話發展。
        閩菜宣傳推廣展區,通過文字、圖片、模型、LED屏等多種形式,從歷史典故、制作方法、菜品特色等方面重點介紹了精選閩菜,內容豐富、形式新穎,生動展示了福建名菜特色,進一步提升了閩菜在港的知名度和美譽度。(省飲服公司)


     
    發布時間:2018-09-21 15:47   
     
     
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